В книге представлены самые разнообразные старинные и современные рецепты простых и изысканных блюд русской кухни — от салатов и горячих блюд до пирогов и солений.

Оригинальные рецепты домашнего консервирования помогут заготовить на зиму хрустящие огурчики и капусту, ароматные сочные помидоры со специями, аппетитные грибочки. Готовьте и ешьте с удовольствием!